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朱色日和
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志むら
月に一度のお楽しみ、目白にある『志むら』でのランチ。
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お赤飯もお豆がふっくらお米がもっちりしていて美味しい。

菜の花・もやし・油揚げの煮浸し、油揚げが焼いてあり、菜の花の少しの苦みと焼いた油揚げの香ばしさが脇役。
きちんとしたお味で、お料理の下ごしらえの大切さを改めて感じました。
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by ogiake | 2012-03-09 23:35 | 外食 | Comments(0)
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