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朱色日和
akebiyori.exblog.jp
手作りベーコン
今日のランチは、チャーハン。
手作りベーコン_a0257385_2140049.jpg

初めて自分で作った手作りベーコンを使って、簡単なのに美味しくて嬉しいお味に。

因みに、作ったベーコンはこちら。
手作りベーコン_a0257385_2147215.jpg

上は塩胡椒、下は塩麹のベーコン。

添加物無しの安心さは、一層美味。
塩胡椒の方は、ホワイトペッパーが強く、大人なお味に仕上がったので、主人専用。
塩麹の方は、さすが塩麹!マイルドな塩気で炒め物に使っても、他のお味を邪魔しないで引き立ててくれる名脇役。

簡単・安心・美味しい!!!拍子揃っている手作りベーコン。

器は、結婚前に雑貨屋さんの様なお店でいただいた記憶がある1枚です。凄く丈夫で、ついつい使ってしまいます。
by ogiake | 2012-06-23 21:41 | おうちごはん
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