今日のランチは、チャーハン。
初めて自分で作った
手作りベーコンを使って、簡単なのに美味しくて嬉しいお味に。
因みに、作ったベーコンはこちら。
上は塩胡椒、下は塩麹のベーコン。
添加物無しの安心さは、一層美味。
塩胡椒の方は、ホワイトペッパーが強く、大人なお味に仕上がったので、主人専用。
塩麹の方は、さすが塩麹!マイルドな塩気で炒め物に使っても、他のお味を邪魔しないで引き立ててくれる名脇役。
簡単・安心・美味しい!!!拍子揃っている手作りベーコン。
器は、結婚前に雑貨屋さんの様なお店でいただいた記憶がある1枚です。凄く丈夫で、ついつい使ってしまいます。