Yくんが自ら“ばぁばご飯でボクの退院のお祝いをしよう”と提案し、ばぁばにご馳走になりました。
揚げものの1皿です。
・サモサ
・鳥手羽
・ポテト
マクドナルドに憧れるYくんには、フライドポテトが嬉しかったようです。
サモサは、カレー風味です。
鶏手羽は、一度蒸して油を落とし、下味を付け素揚げしてくれました。蒸す一手間で、揚げものでもしつこくありませんせした。
お野菜をたっぷりいただいて、お腹の準備をしてから揚げものをいただきました。
鶏手羽は、ゼラチン質からコクのあるお出汁がでるので、煮込みにすることが多いですが、カリッと揚げても美味しかったです。
ご馳走様でした。