とうもろこしが大好きな私は、義母・実母などにとうもろこしご飯を薦められ、それではと。
お酒・お塩・とうもろこしの芯と炊いただけで、風味豊かで凄く甘く美味しいご飯になりました。
大好きなブロガーさんは、とうもろこしの実をフライパンで別に炒めて作られるそうなので、後日 参考にさせていただこうと思っています。
器は
日々で購入した染付の飯椀です。松・梅の絵付けを施してあり、女性には少し大きめの私にぴったりサイズです。
普段は、漆器の飯椀を使っていますが、まだまだ残暑が蒸し暑く過ごしにくいので、気分転換にさっぱりとした磁器を選びました。