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朱色日和
akebiyori.exblog.jp
凧揚げ
お正月に凧揚げをするようになって4年目。
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今日は快晴、風もあり、凧揚げ日和で、公園を駆け回って、爽快。

お楽しみのおやつは持参。
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・豆乳ジンジャーココアとみかんマフィン

ココアは、豆乳・アガペーシロップ・生姜を入れたので、体が温まりました。

友人に教えてもらってから作り始めた、みかんマフィン。
foodmoodのなかしましほさんのレシピ。

小麦粉・みかん・アルミニウムフリーベーキングパウダー・アガペシロップ・きび砂糖・菜種油のシンプルな材料で、みかんの甘さがぎ~っしり詰まった食べ応えあり。
何よりも、粉モノなのに、ジューシーさが不思議な美味しさです。
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by ogiake | 2013-01-02 21:22 | 好きなひと・こと・もの | Comments(0)
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