今日は、Aさんと井の頭公園でお花見の予定が、雨・・・涙。
昨日から、簡単なお弁当の準備をしていましたが『また来年』のお預け。
美味しいものと楽しいおしゃべりは、中止しないので、ランチは
cafeふたつの木でいただきました。
・私の、ベジ定食
やっぱり、ベジカツ好きです
1品1品、素材に感謝、作ってくださった方に感謝な
美味しさ
・Yくんの、ふつう定食
鳥つくねのふんわり具合、照り焼きの加減がとっても
美味しい
こんなお料理、作りたい、毎日食べたい・食べさせてあげたい、そんなお味。
Yくんが一緒の為、Aさんとのおしゃべりは消化不良、また、お会いしましょうね。
お夕食は、ワンプレートとスープ。
お料理教室の復習で、エスニックに。
・シンガポールチキン
・海老のココナッツ揚げ
・温野菜とエスニック胡麻ドレッシング
・クミンシードライス
ご飯だけアレンジして、エスニックな美味しいワンプレートが仕上がり。
軟らかいお肉は、家族にも大好評。
今朝の朝食は、おにぎりと具沢山お味噌汁と焼魚。
今日は、赤・黄・オレンジ系のお野菜をいただいていない一日。
明日、いただきましょう。