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朱色日和
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バナナケーキ
数日前のおやつ。

最近はバナナが完熟する前に我が家のお猿さん達が食べてしまうことが普通ですが、隅の方に忘れられた2本のバナナが。

Yくんが幼稚園に行く前に一緒に混ぜて型に入れるところまでした
(焼き上がりから3時のおやつまで、少しでも長く時間をおいてしっとりとさせたかったので)
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・バナナケーキ

バナナ・卵・お砂糖・オイル・小麦粉・ベーキングパウダーの甘くて軽いバナナケーキ。

Yくんがレーズンも混ぜたいと、瓶ごと出しておいたところ、いざ混ぜる時に無い!無い!と。
朝で時間も無かったので潔く諦め。
掃除をしていたら、出てきた出てきた、Rくんの隠し場所から。

レーズンは3時のおやつのいただく時に苺と添えることに。

大人はカラメルソースと一緒に少しビターに。


シンプルなバナナケーキは、どんなお皿でもマッチ。
古い洋食器で紅茶と一緒にいただきました。
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by ogiake | 2014-01-31 05:18 | パン・お菓子 | Comments(0)
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