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朱色日和
akebiyori.exblog.jp
やわらかハンバーグ
数日前のこと。
お夕食は、Yくんからリクエストされていたハンバーグ。

私は、肉肉しいハンバーグステーキの方が好みですが、今回はパン粉に牛乳を含ませて柔らかく。
やわらかハンバーグ_a0257385_16185550.jpg

手描きの可憐なお皿には、ハンバーグと目玉焼きだけ。
お野菜は、生野菜・温野菜を別のお皿にたっぷりと。

和風・ガーリック・・・迷った末に、柔らかハンバーグには赤ワインを煮詰めてソースに。

おかわりをあげたのに、おかわりコールが鳴りやまない中、心を鬼にして(笑)小さなハンバーグを2つ残し、
やわらかハンバーグ_a0257385_16195229.jpg

今日のランチ用にサンドウィッチに変身。

・ハンバーグサンドウィッチ
・キャベツサンドウィッチ
・トマトサンドウィッチ

キャベツだけサンドウィッチ、トマトだけサンドウィッチ、この“だけ”サンドウィッチは、私の母譲りです。
by ogiake | 2014-03-03 23:39 | おうちごはん
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