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朱色日和
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完熟バナナのチーズケーキ
先日の完熟バナナスコーンに続き、あと2本の熟したバナナ。
家族の為、
沖縄の食材をお裾分けくださったRくんのガールフレンドの為に、
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・完熟バナナのチーズケーキ

お菓子作り初心者の私には、作ってみたいお菓子があると、ネットが強い味方。
色々なレシピを参考に、自分用に勝手に組み合わせて。

今回は、
〇生クリームの代わりに水切りヨーグルトを
〇バナナの甘みを生かしてお砂糖は控え目に

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焼いている時から部屋中にバナナの良~い香り。

濃厚なチーズケーキが好きな私ですが、冷蔵庫で冷やし寝かせて、しっとりと。
クッキー生地の上にバナナの風味豊かで
思っていた以上に美味しくって、家族にも好評でした。

Rくんのガールフレンドは喜んでくれたかな?
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by ogiake | 2014-05-31 23:30 | パン・お菓子 | Comments(0)
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