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朱色日和
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あんこ牛乳ぷりん
なんとなく粉モノのお菓子を作りたい気分の今日。
でも、どう工夫しても材料が足りなくって。

雨で買い物にも出られないし。

私は日ごろ、買い溜めはしない方。
そんな中、以前「何かあった時用」に買っておいた『あんこ』。

「なにかあった時」って、こうゆう時に使うってことかしら?と。
粉モノは諦めて、
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・あんこ牛乳ぷりん

最近はアガーを使うことが多いけれど、もっちりとしたぷるんと感はゼラチンにお願いして。
牛乳・あんこ・ゼラチンだけ。
後味がほんのりとミルキーな甘~いあんこぷりん。

家族4人分+義父母とけんちゃんへのお裾分け3人分=7個。
器は、和食器の小鉢でも合うかな?と思いましたが、この2層は透明のガラスで楽しまなくっちゃ。
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by ogiake | 2014-06-12 23:47 | パン・お菓子 | Comments(0)
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