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朱色日和
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新ジャガと鶏ムネ肉のみぞれ煮
畑の恵みを使って一汁四菜。
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・ニラ
炒めぬニラご飯は、優秀な混ぜご飯
・人参
白ごまたっぷりで、太めの人参のきんびら
・きゅうり
浅漬け
・新じゃがと大根
新ジャガの小粒を素揚げして、
お買い得の鶏ムネ肉を削ぎ切りして片栗粉
を付けて揚げて、
大根おろしのみぞれダレと煮てトロリンと
・キャベツ
板麩とたっぷりの鰹節と炒めて
・新玉ねぎ
わかめとお豆腐とお味噌汁に

お野菜、美味しい。
それにしても、なんとも地味で滋味。


人参の葉のかき揚げ 作れなかったので、明日のお夕食かな。




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by ogiake | 2015-06-17 04:38 | おうちごはん | Comments(0)
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