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朱色日和
akebiyori.exblog.jp
2012年より 日々のことを私なりに
by ogiake
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ご挨拶
漆の仕事に携わる夫と二人の息子(Yくん7歳・Rくん3歳)の4人家族。主人の仕事柄だけでなく漆のファンです。季節を感じて衣食住を大切にしております。今は1品1品の写真を撮るのが精一杯。
新ジャガと鶏ムネ肉のみぞれ煮
畑の恵みを使って一汁四菜。
・ニラ
炒めぬニラご飯は、優秀な混ぜご飯
・人参
白ごまたっぷりで、太めの人参のきんびら
・きゅうり
浅漬け
・新じゃがと大根
新ジャガの小粒を素揚げして、
お買い得の鶏ムネ肉を削ぎ切りして片栗粉
を付けて揚げて、
大根おろしのみぞれダレと煮てトロリンと
・キャベツ
板麩とたっぷりの鰹節と炒めて
・新玉ねぎ
わかめとお豆腐とお味噌汁に
お野菜、美味しい。
それにしても、なんとも地味で滋味。
人参の葉のかき揚げ 作れなかったので、明日のお夕食かな。
by
ogiake
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2015-06-17 04:38
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おうちごはん
<< 間引き人参のかき揚げ
一汁と・・・ >>
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