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朱色日和
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とうもろこしマフィン
主人不在の日曜日。

日曜日の朝食は簡単な和膳。

午前中はYくんの剣道のお稽古。

帰宅したら昼食のお腹が空く頃とわかっていたので、準備万端にね。
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・なかしましほさんのレシピ
とうもろこしマフィン
・全粒粉のレーズンスコーン
+すももピューレ
・サラダ マッシュポテト
・夏野菜のトマト煮込み

幸せなことに、今年は大好きな大好きなとうもろこしを存分に楽しませていただいています。
とうもろこしのマフィンはお初で、レシピを知ってすぐに。
たっぷりと実を入れたマフィンは、プチプチと食感も風味も美味しい。
大人用は胡椒を効かせて。

午後はYくんのお友達をお預かりして
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映画『アリのままでいたい』。
特殊なカメラを使って身近な昆虫の貴重な映像がたくさん。
内容の地道さと広告の派手さのギャップも凄い。笑。


大急ぎで夕方に帰宅。
といっても、6時でも明るくて。
バタバタとお風呂とお夕食。
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・人参ご飯とドライカレー

ターメリックライスの美味しさを知らない私。
でも、白いご飯は寂しくて、人参ご飯。
人参ご飯は甘いのでカレーに合う。

ドライカレーは、にんにく、生姜、玉ねぎ、セロリ、肉厚ピーマン入り。
揚げなナスと揚げ南瓜を添えて。
スパイシーなドライカレーにはマッシュポテトで辛さを和らげて。


「いただきます」の声の前に。
Yくんが「今日はこれだけ?」と。


確かにワンプレートで済ませたい気持ち満々ですが、
「1日あなたに付き合って、これだけ?とは何?!」と、大人気ないけれど怒りを我慢できませんでした。
どっと疲れました。


色々な意味で夏休みはもうそこまで。







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by ogiake | 2015-07-13 04:33 | おうちごはん | Comments(0)
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