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朱色日和
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鯵の蒲焼丼
水曜日の丼もの、今週は
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・鯵の蒲焼丼
脂が乗って身がふっくらと。
蒲焼で甘辛くしてご飯が進むお味に。

赤身、白身、ひかり物、、、。
お魚の美味しさを知ってもらいたいな。


鯵の蒲焼が濃い目の味付けなので、他に
・人参と牛蒡の塩きんぴら
・キノコのホットサラダ
・若芽とお豆腐のお味噌汁



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by ogiake | 2015-09-16 17:41 | おうちごはん | Comments(0)
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