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朱色日和
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ブロッコリー☆マヨぽんサラダとチーズ焼き
実家のブロッコリー、大きくて身構えていたけれど、直ぐに食べきってしまった我が家の4人。

主人に好評だったのは、
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・ブロッコリーのマヨぽんサラダ
茹でたブロッコリー、海老、玉子をおかかとマヨネーズ、ぽん酢で和えただけ。

子供たちに好評だったのは、
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・ブロッコリーのチーズ焼き
茹でたブロッコリーにチーズとパン粉をたっぷりで、とろ〜り、カリカリに焼いただけ。
チーズはピザ用チーズでは無く、バラエティーパックの中に入っているチーズを数種類使ったので、場所によってチーズの味が違うのも楽しい。

どちらも、マヨネーズやチーズの力を借りたブロッコリーの簡単逸品。

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by ogiake | 2015-11-27 07:49 | おうちごはん | Comments(0)
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