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朱色日和
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ロールキャベツ×ポトフ
子供たちのクラスメイトの間では、インフルエンザや溶連菌の感染がちらほら。
うつるのは生きていく上で仕方ない。
集団生活ではお互い様。
けれど、てきればうつりたくないわ。

加えて、今夜から雪というので、冷える前に温かくね。
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・ロールキャベツ×ポトフ
いつものロールキャベツは牛肉/豚肉の合挽き肉ですが、今日のロールキャベツは鶏ムネ肉。
玉ねぎ、人参、セロリのみじん切りを炒めて鳥ムネ肉の挽き肉とお団子に。
牛/豚よりもさっぱりとしていて美味しい。

途中で、お野菜を追加してポトフ風に。

Rくんは
「スープにご飯を入れてもいい?」
と、流石、食いしん坊は美味しい食べ方を知っている。
リゾット風にご満悦でおかわり。




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by ogiake | 2016-01-29 19:12 | おうちごはん | Comments(0)
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