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朱色日和
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モッツァレラチーズの肉巻き
私の体調が一日中すぐれなくて、、、。
Rくんの相手をしてあげられず、ゴロゴロ。

私のスマホで勝手に写真を撮っているなぁとわかりつつ放置。
彼の作品の中から
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再生を待つ豆苗。
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裏庭の危険なフェンスを隠すために植えた沈丁花。
「いいにおいだったぁ。」と。
意外と上手く撮れたわね。

お夕食は、少しずつ準備しておいたから。
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・野菜の肉巻き
・モッツァレラチーズの肉巻き

野菜の肉巻きは、人参、いんげん、えのき。
味付けは、ウスターソースとトマトケチャップがベース。

モッツァレラチーズの肉巻きは、商品のパッケージ裏に紹介されていたレシピ。
モッツァレラチーズと万能ネギをマヨネーズで和えて豚肉で巻いて焼く。
巻きづらかったわ。
いただきもののかぼす果汁を付けてさっぱりと。
なかなか美味。




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by ogiake | 2016-02-23 10:38 | おうちごはん | Comments(0)
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