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朱色日和
akebiyori.exblog.jp
鮭炒飯
昼食は、親戚の集まりで京懐石をいただき、お腹も一杯。
帰宅が夕方になってしまったので、お夕食は、サッと出来る炒飯・スープ・サラダにしました。
鮭炒飯_a0257385_8523176.jpg

・鮭炒飯
焼いておいた鮭・おじゃこ・葱・サッと茹でておいた小松菜をたっぷりと入れた食べ応えのある炒飯です。
味付けは、塩胡椒と土佐のかたくちいわしの魚醤で、ほんのり甘くさっぱりと。

器は、今年の6月から愛用しているオーバル型のお皿です。
焼物の和テイストなレンゲが欲しいなぁと探しています。
by ogiake | 2012-12-02 08:51 | おうちごはん
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