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朱色日和
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お味噌作り2013
cafeふたつの木の味噌作りWSに、YくんとRくんと行って参りました。

木彫りのお雛様がお出迎。
小さくて、細やかで丁寧な職人仕事。
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お味噌は、自宅でも作れますが、今の私の生活環境を考えると、納得のいく材料を自分で揃えることから始まり、準備をすることは容易ではないので、信頼のおける方に段取りをお願いして作った方が、Yくんと一緒に楽しめると思ったので、参加。
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大豆を潰して、麹とお塩を踏み混ぜるYくん。
その後ろで、茹でた大豆をつまみ食いするRくんと、ガールフレンドのKちゃん。
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お団子にして、詰め詰め。
お団子にしている横から、お団子を投げて潰すRくんには、困りましたが、なんとか出た!!!

Yくんの初めてのお味噌作り、出来上がるのは、半年後、とても楽しみです。
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by ogiake | 2013-02-28 21:08 | お稽古
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