昨日PM7時30分、無事に帰宅いたしました。
お兄ちゃん、Eちゃん、お世話になりました。有難う。
私の台湾の印象は、雨(雨女の私、今回も呼んでしまいました)・湯気・ガジュマル・食・バイク・人・・・。
初の台湾、久しぶりの海外、日々の家事はなかったので、疲れはありませんが、なんだかぼーっとしています。
台湾のことは少しずつにしようかと思います。
先ずは
鳳梨酥・パイナップルケーキ。
・宿泊先の
台中金典酒店のウエルカム鳳梨酥
色々なお店の鳳梨酥をいただくことを楽しみにしていたので、台湾で初めて食したのが鳳梨酥で、嬉しかった。
18階の客室から、スクーターの多さと速さに驚きながら。
周りの生地のバターの風味と、中のパイナップルジャムのパイナップルジャムの質が、好みの違いですね。
日出の米粉の鳳梨酥は、カリッとしたクッキー。
パイナップルのチャーム付きでパッケージが素敵な
台北国賓大飯店の鳳梨酥は、ジャムがとってもジューシー。
夕方には売り切れてしまうとのこと。
今日は雨なのに、旅の洗濯物が山盛り。
冷蔵庫・冷凍庫の食材が乏かったですが買い物に出られず。
お夕食は、彩り・栄養が偏ってしまいまい(;一_一)。
・かれいの煮浸け
・小松菜と切干大根の塩麹炒め
・お麩と胡瓜の酢の物
・茶碗蒸し(お麩・海老・小松菜入り)
・お味噌汁(ワカメ・じゃが芋)
・ご飯
白・緑のみ・・・。器の色に助けられ、お恥ずかしい食事ですが、こんな日もあって良いですよね。と、自分に言い聞かせています。