人気のblog『ばーさんがじーさんに作る食卓』を私も拝読しています。
旬のものを使った美味しそうなお料理はもちろん、身近に感じられるエッセイ感覚の文章も、楽しみの一つです。
参考に作ったのは、
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蒸しナスギョウザ
とろっとした食感で、あっさりと美味しい餃子。
餃子が好きな我が家のレパートリーの一つになりそうです。
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ゴーヤチャーハン
白ゴマろ炒りすぎましたが、香ばしくて。
噛めば噛むほど・・・煮干しや桜海老の旨みが口一杯に広がって、なんとも美味しい炒飯。
ナンプラーも良い具合で、◎。
近いうちにまた作ると思います。
同じように美味しくは出来なかったかもしれませんが、それでもとっても美味しかったです。
献立を考える思考もだらけてしまう暑さですが、blogを拝見し、作ってみたいお料理があると、暑い中台所に立つのも億劫ではありません。
お目にかかったことのないブロガーさん、旬のお野菜、食べてくれる家族、を想いながら。