デジャブかと思うほど
去年のハロウィンと酷似したメインのお夕食(笑)。
坊ちゃんかぼちゃでオーブン料理。
・ハンバーグ入りかぼちゃ
私も子供もかぼちゃが大好きなので、2つ焼いて、4人で分けて。
去年は、グラタンにしましたが、今年はハンバーグに。
ハンバーグは、お豆腐を入れて柔らかく仕上げ、南瓜の食感とバランスが取れるように。
少しのトマトケチャップで味を付けて、パン粉を乗せカリッと仕上げ、甘さ・柔らかさ・カリカリが楽しめる、かぼちゃハンバーグに。
来年も坊ちゃんかぼちゃの中を変えて、定番にしてしまおうかしら(笑)。