もう少しだけお豆腐屋さん。
油揚げは、お昼ご飯に
・胡瓜と油揚げの和え物
油揚げを開いて魚焼きグリルでカリッと焼いて。油も落とせるしね。
炒り胡麻と錦糸卵も一緒にさっぱりと酢の物に。
お豆腐屋さんのお揚げ、開きやすくて 今度 お稲荷さんを作りたくなりました。
そして(また)おからで
・おからと水切りヨーグルトのベイクドケーキ
じっくり焼いてしっかりとひやし固めて。
優しい甘さ、でもしっとりずっしりと満足感が出るように。
巨大なお化けイチゴはコンフィチュールでケーキに寄り添う。
あと おからが少し、ん~明日はおからナゲットかなぁ。